りんごとせりのサラダ

りんごとせりのサラダ

さっぱりサラダ。栄養も味もグッドバランス

カロリー
80kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
渡辺有子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

りんご…1/2個

大根…1/6本(150g)

せり…1/3わ

ドレッシング(はちみつ小さじ1、酢大さじ1/2、オリーブ油小さじ2)

・塩

作り方

1.

りんごは皮ごと四つ割りにして芯(しん)を取り、8mm角×4~5cm長さの棒状に切る。大根は皮をむき、繊維に沿って、りんごと同様に切る。せりは根を落とし、4~5cm長さに切る。

2.

ボウルにりんご、大根、せりを入れ、塩少々をふって軽くもむ。

3.

ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせて2に加え、さっくりとあえて、冷蔵庫で20分以上なじませる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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