さわやかラーメン

材料（２人分）

中華生麺
　２玉
中華ブイヨン
　３カップ
ねぎの青い部分
　１本分
しょうがの薄切り
　１かけ分
トマト
　１個
きゅうり
　1/3本
セロリ
　1/5本
にんじん
　1/5本
・こしょう、酒、塩

• 中華生麺

  ２玉

• 中華ブイヨン

  ３カップ

• ねぎの青い部分

  １本分

• しょうがの薄切り

  １かけ分

• トマト

  １個

• きゅうり

  1/3本

• セロリ

  1/5本

• にんじん

  1/5本

• ・こしょう、酒、塩

1. 1

   鍋に中華ブイヨン、酒大さじ２、ねぎ、しょうがを入れて煮立てておく。味をみて塩、こしょう各少々を加える。

2. 2

   トマトはくし形切り、きゅうり、セロリ、にんじんは４cm長さのせん切りにする。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、表示どおりに中華麺をゆでてざるに上げる。麺を器に盛り、２を彩りよくのせ、１のつゆを注ぐ。

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