わかめのにんにく炒め
時短でラク
48kcal
0.7g
10min
材料（２人分）
乾燥わかめ…３g
ごま油…少々
長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ１
すりごま（白）…小さじ２
・こしょう、砂糖、塩
ごま油…少々
長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ１
すりごま（白）…小さじ２
・こしょう、砂糖、塩
作り方
- 乾燥わかめは水につけてもどし、ざるに上げておく。
- フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、わかめを加えて手早く炒める。塩、こしょう、砂糖各少々で調味し、すりごまをふり入れ、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
- カテゴリ：
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乾物・海藻・こんにゃく
> 海藻
> わかめ料理
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乾物・海藻・こんにゃく
> 海藻
> わかめ料理
- 主な食材：
-
- 海藻・乾物 > 海藻・乾物 > 乾燥わかめ
- 野菜 > 根菜 > しょうがのみじん切り
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 岡本真直
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