ピーマンと揚げいかのソテー
時短でラク
44kcal
0.6g
5min
材料(2人分)
- 揚げいか(おつまみ用)…10g
- ピーマン…2個
- 豆板醤…小さじ1/2
- はちみつ…小さじ1
- ・ごま油、しょうゆ
揚げいか(おつまみ用)…10g
ピーマン…2個
豆板醤…小さじ1/2
はちみつ…小さじ1
・ごま油、しょうゆ
ピーマン…2個
豆板醤…小さじ1/2
はちみつ…小さじ1
・ごま油、しょうゆ
作り方
- ピーマンは細切りにする。
- フライパンにごま油少々を熱し、ピーマンと揚げいかを炒め、しんなりしたら豆板醤、はちみつ、しょうゆ小さじ1/2を加えて炒める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
- カテゴリ:
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野菜のおかず
> 野菜の炒め物
> 野菜の炒め物 その他
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- 主な食材:
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- 魚介 > 魚介加工品 > 揚げいか(おつまみ用)
- 野菜 > 野菜その他 > ピーマン
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
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- 今清水隆宏
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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