クレソンのスープ

39kcal
1.0g
クレソンのスープ
クレソンのスープ

オイル蒸しの油でコクを足して

材料(2人分)

  • クレソン…1束(約40g)
  • 水…2カップ
  • 油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
クレソン…1束(約40g)
水…2カップ
油…小さじ2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々

作り方

  1. クレソンは食べやすい長さにちぎる。
  2. 鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら油小さじ2、クレソンを加え、約1分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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