豚肉とかぼちゃのごまみそ焼き

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　200g
かぼちゃ
　1/8個(約150g)
合わせ調味料
　・おろししょうが
　　小さじ1/2
　・白すりごま
　　小さじ1
　・みそ
　　大さじ1
　・はちみつ
　　大さじ1/2
　・水
　　大さじ1
片栗粉

• 豚こま切れ肉

  200g

• かぼちゃ

  1/8個(約150g)

• 合わせ調味料

• 　・おろししょうが

  小さじ1/2

• 　・白すりごま

  小さじ1

• 　・みそ

  大さじ1

• 　・はちみつ

  大さじ1/2

• 　・水

  大さじ1

• 片栗粉

1. 1

   かぼちゃは1cm幅に切る。

2. 2

   豚肉をパカッとフライパンに入れ、片栗粉大さじ1をふり、合わせ調味料をかける。

   

   豚肉をフライパンに入れる

3. 3

   あいているところにかぼちゃを入れてふたをし、強火にかけて約1分焼く。

   

   片栗粉をふって、かぼちゃを入れて…

   

   合わせ調味料を入れたら蒸し焼きに！

4. 4

   強めの中火にしてさらに約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、上下を返してほぐしながら約2分焼く。

   

   ふたを取ってほぐしながら、焼き上げる！

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