パンの耳チョコ スティック

材料（作りやすい分量）

板チョコレート(ミルク)
　2枚(約120g)
食パン(8枚切り)の耳
　4枚分

• 板チョコレート(ミルク)

  2枚(約120g)

• 食パン(8枚切り)の耳

  4枚分

1. 1

   板チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、60℃程度の湯せんにかけて溶かす。オーブンを120℃に予熱する。

2. 2

   食パンの耳を棒状に切る。

3. 3

   天板に２のパンの耳を、少し間隔をあけて並べる。好みで溶かしバターをぬると、風味がアップする。

4. 4

   予熱したオーブンに入れて、約30分焼く。表面が乾燥してカリッとしたら取り出す。低温でじっくり焼くことで、パンの水分がとび、カリカリの食感になる。

5. 5

   溶かしたチョコレートの入っているボウルに４を加え、チョコレートをからめる。チョコレートをつけるときは、1cmほど残してつける。余分なチョコレートをフォークなどでこそげ落とす。

6. 6

   バットにオーブン用ペーパーを敷き、間隔をあけて５を並べる。冷蔵庫に入れて15分以上冷やす。

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