
時短でラク
時短でラク
和風麻婆豆腐
口当たりのやわらかい絹ごし豆腐がぴったり
15分
1人分:
256kcal
1.5g
作り方
-
1
豆腐は2cm角に切り、ざるに上げて水きりをする。万能ねぎは3cm長さに切る。
-
2
フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったらだし汁、しょうゆ大さじ1と1/3、一味小さじ1/4を加えて、煮立ったら豆腐を加えて1〜2分煮る。
-
3
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、万能ねぎを加える。

林幸子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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