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パイナップルのコンフィチュール

537kcal
パイナップルのコンフィチュール
パイナップルのコンフィチュール

ポリ袋で夏おやつ

荻野恭子さんのレシピ

甘さと酸味がきいてる！

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材料
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材料（作りやすい分量・約350ml）

カットパイナップル…300g
砂糖…100g

作り方

  1. パイナップルは1～2cm角に切り、砂糖とともにポリ袋に入れる。片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで混ぜる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

荻野恭子
荻野恭子
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演（3分クッキング、きょうの料理、あさイチ）など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。
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お料理メモ

コンフィチュールは清潔な瓶に移して冷蔵庫に入れ、約1週間保存可能です。
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撮影：
  • 砂原文

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