ヨーグルトジュレ
94kcal
材料（5〜6人分）
プレーンヨーグルト…300g
グレープフルーツ…1個
牛乳…1/2カップ
砂糖…50g
粉ゼラチン…5g
グレープフルーツ…1個
牛乳…1/2カップ
砂糖…50g
粉ゼラチン…5g
下ごしらえ
- 耐熱容器に水大さじ4を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
作り方
- ボウルにヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
- ふやかしたゼラチンを電子レンジで約20秒加熱して溶かす。１から大さじ3ほど取り分けて加え、よく混ぜてから１に戻し入れ、よく混ぜる。冷蔵庫に入れ、約2時間冷やし固める。
ゼラチンを加えるときは、ジュレのベースから少量取り分け、ゼラチンとよく混ぜてから加えると全体が均一に混ざる。 - グレープフルーツは薄皮から果肉を取り出す。２を大きめのスプーンですくい、グレープフルーツとともに器に盛り合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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