キャロット蒸しパン
124kcal
材料（直径約7cmのココット・8個分）
ホットケーキミックス…150g
にんじんのすりおろし…60g
レーズン…30g
卵…1個
牛乳…1/2カップ
サラダ油…大さじ1
砂糖…大さじ2
シナモンパウダー…小さじ1/4
にんじんのすりおろし…60g
レーズン…30g
卵…1個
牛乳…1/2カップ
サラダ油…大さじ1
砂糖…大さじ2
シナモンパウダー…小さじ1/4
作り方
- ボウルに卵、牛乳、油、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックス、シナモンを加えて混ぜる。なめらかになったら、にんじんのすりおろしを汁ごと加える。レーズン適宜を飾り用に取り分けて残りを加え、混ぜる。
- ココットに紙カップを敷き、紙カップの縁いっぱいまで生地を流し入れ、飾り用のレーズンをのせる。
- フライパンに２のココットを並べ、ココットの1/3高さまで水を張り、火にかける。沸騰したら、ふたをふきんでおおってかけ、12〜13分蒸して取り出す。残りも同様にする。
ふたには水蒸気がつきやすいので、布をかけておくと水滴が生地に落ちない。途中、様子を見て湯が少なくなったら湯適宜を足して。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
ふっくらやわらかい蒸しパンは、風味づけにシナモンを加えると、ホットケーキミックス独特のにおいもやわらげてくれますよ。
- カテゴリ：
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 野口健志
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
おすすめ読みもの(PR)
ホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピ
ホットケーキミックスを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！