
豆苗の韓国風スピードサラダ
迷わない副菜
のりの代わりにナッツやごまをふっても
1人分:
56kcal
0.2g
下ごしらえ
-
1
葉野菜を入れたざるにペーパータオル、鍋ぶたをのせ、上下に振れば、水けがよくきれる。
-
2
ポリ袋に豆苗、ごま油を入れ、空気を入れて口を閉じ、シャカシャカと振ってまぶす。
作り方
-
1
豆苗は約3㎝長さに切ってポリ袋に入れ、ごま油小さじ2を加えてなじませる。
-
2
焼きのりをちぎって豆苗と交互に器に盛る。砂糖、しょうゆ各少々をふり、食べるときに混ぜる。

舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
〔こんな野菜でも〕 レタス、水菜、白菜
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