材料（２人分）
豆苗
1袋
焼きのり
1枚
ごま油
小さじ2
砂糖、しょうゆ
各少々
1袋
焼きのり
1枚
ごま油
小さじ2
砂糖、しょうゆ
各少々
下ごしらえ
-
1
葉野菜を入れたざるにペーパータオル、鍋ぶたをのせ、上下に振れば、水けがよくきれる。
作り方
-
1
豆苗は約3㎝長さに切ってポリ袋に入れ、ごま油小さじ2を加えてなじませる。
ポリ袋に豆苗、ごま油を入れ、空気を入れて口を閉じ、シャカシャカと振ってまぶす。
-
2
焼きのりをちぎって豆苗と交互に器に盛る。砂糖、しょうゆ各少々をふり、食べるときに混ぜる。
このレシピを共有する
舘野鏡子 さん
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
-
▶公式ブログ：舘野鏡子の楽しい台所
-
▶YouTube公式チャンネル：舘野鏡子のレモンCHANNEL
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # さつまいも りんご サラダ
- # さつまいも サラダ
- # キャベツ サラダ ハム
- # カリフラワー サラダ
- # チャーハン 野菜
- # きゅうり ちくわ サラダ
- # かぼちゃ サラダ ツナ
- # さつまいも サラダ ハム
お料理メモ
〔こんな野菜でも〕 レタス、水菜、白菜
おすすめ読みもの(PR)
豆苗の人気レシピランキング
豆苗の人気レシピランキングをもっと見る
サラダ その他の人気レシピランキング
サラダ その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！