豆苗の韓国風スピードサラダ

豆苗の韓国風スピードサラダ

迷わない副菜

のりの代わりにナッツやごまをふっても

1人分:

56kcal

0.2g

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    葉野菜を入れたざるにペーパータオル、鍋ぶたをのせ、上下に振れば、水けがよくきれる。

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  2. 2

    ポリ袋に豆苗、ごま油を入れ、空気を入れて口を閉じ、シャカシャカと振ってまぶす。

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作り方

  1. 1

    豆苗は約3㎝長さに切ってポリ袋に入れ、ごま油小さじ2を加えてなじませる。

  2. 2

    焼きのりをちぎって豆苗と交互に器に盛る。砂糖、しょうゆ各少々をふり、食べるときに混ぜる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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お料理メモ

〔こんな野菜でも〕 レタス、水菜、白菜

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