いちご&ディップ2種
442kcal
材料(作りやすい分量2~3人分)
いちご…12〜15粒
チーズクリーム
・クリームチーズ…100g
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ2
マシュマロココア
・マシュマロ…20個(約70g)
・ココア…小さじ2
・牛乳…小さじ4
チーズクリーム
・クリームチーズ…100g
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ2
マシュマロココア
・マシュマロ…20個(約70g)
・ココア…小さじ2
・牛乳…小さじ4
下ごしらえ
- ボウルにクリームチーズを入れ、室温にもどしてやわらかくする。
作り方
- マシュマロココアを作る。耐熱ボウルに牛乳とココアを入れて混ぜ、マシュマロも加えてラップをふんわりとかけ、マシュマロが少しふくらむまで電子レンジで約1分加熱する。取り出して、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、器に盛って粗熱がとれるまでおく。
- チーズクリームを作る。クリームチーズをゴムべらでよく練り混ぜる。
- 別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で混ぜて、とろりとして線が書けるくらいの七分立てにする。
- 2のボウルを氷水に当てながら、3を数回に分けて加え、そのつど混ぜて、器に盛る。
- いちごは、へたつきのまま別の器に盛り、1と4につけながら食べる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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