うずら煮卵
87kcal
1.2g
材料(1人分)
- うずらの卵の水煮…4個
- 貝割れ菜…適宜
- めんつゆ(ストレート)…大さじ2
うずらの卵の水煮…4個
貝割れ菜…適宜
めんつゆ(ストレート)…大さじ2
貝割れ菜…適宜
めんつゆ(ストレート)…大さじ2
作り方
- 小鍋にめんつゆ、水大さじ2を熱し、沸騰したらうずらの卵を入れて転がしながら煮詰める。
- カップに貝割れ菜を敷き、1をのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 枝元なほみ
- 料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」(サンマーク出版)などがある。
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