材料（作りやすい分量・6個分）
つくね(市販品)
6個
紅しょうがのみじん切り
大さじ1
焼きのり
2枚
ご飯
茶碗2杯分
白いりごま
小さじ2
塩
6個
紅しょうがのみじん切り
大さじ1
焼きのり
2枚
ご飯
茶碗2杯分
白いりごま
小さじ2
塩
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つくね(市販品)
6個
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紅しょうがのみじん切り
大さじ1
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焼きのり
2枚
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ご飯
茶碗2杯分
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白いりごま
小さじ2
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塩
作り方
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1
耐熱皿につくねをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。
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2
ご飯に紅しょうが、ごまを混ぜる。
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3
手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。２を6等分して１をのせ、小丸形に握り、のりを3等分に切って全体に巻く。
握る前に手のひらをぬらし、塩少々を手のひら全体になじませてから、ご飯を握る。
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枝元なほみ さん
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
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▶twitter：@eda_neko
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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