しょうがつくねおにぎり

106kcal
0.4g
しょうがつくねおにぎり
しょうがつくねおにぎり

お弁当にも◎!おかずおにぎり

枝元なほみさんのレシピ

ご飯に紅しょうがを混ぜてアクセントに

材料(作りやすい分量・6個分)

  • つくね(市販品)…6個
  • 紅しょうがのみじん切り…大さじ1
  • 焼きのり…2枚
  • ご飯…茶碗2杯分
  • 白いりごま…小さじ2
つくね(市販品)…6個
紅しょうがのみじん切り…大さじ1
焼きのり…2枚
ご飯…茶碗2杯分
白いりごま…小さじ2

作り方

  1. 耐熱皿につくねをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。
  2. ご飯に紅しょうが、ごまを混ぜる。
  3. 手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。2を6等分して1をのせ、小丸形に握り、のりを3等分に切って全体に巻く。
    握る前に手のひらをぬらし、塩少々を手のひら全体になじませてから、ご飯を握る。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

枝元なほみ
枝元なほみ
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」(サンマーク出版)などがある。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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