とりひき肉の洋風茶碗蒸し
255kcal
2.8g
材料（２人分）
とりひき肉…120g
卵…１個
牛乳…1/2カップ
パセリ…適宜
固形スープの素…1/2個
・こしょう、粒マスタード
卵…１個
牛乳…1/2カップ
パセリ…適宜
固形スープの素…1/2個
・こしょう、粒マスタード
作り方
- ボウルにスープの素をくずし入れて湯大さじ２を加えて溶き、卵、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。ひき肉を加えてよく混ぜ、こしょう少々で調味する。
- ココット型に流し入れ、ラップをかぶせて電子レンジ強で約３分加熱する。
- レンジに入れたまま２分蒸らし、粒マスタード小さじ２をのせてパセリを飾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
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