「茶碗蒸し」の人気レシピ(44品)

簡単な茶碗蒸しのレシピはこちら! お好みの具でプロの味わいに♪ 蒸し器がなくても、鍋やレンジでできますよ◎

どんぶり茶碗蒸し

どんぶり茶碗蒸し

ボリューム満点でおかずになる

  • カロリー 201kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:うなぎ、卵
まつたけの茶碗蒸し

まつたけの茶碗蒸し

まつたけの香りをそがない帆立と合わせて

  • カロリー 74kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:帆立貝柱、まつたけ
うどん入りでか茶碗蒸し

うどん入りでか茶碗蒸し

うどんとちくわも加えてパワーアップ

  • カロリー 228kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:卵、ちくわ
レンジ小田巻き蒸し

レンジ小田巻き蒸し

穴あきホイルで失敗なし。深まる秋の夜食にもおすすめ

  • カロリー 340kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:卵、ハム
中華風茶碗蒸し

中華風茶碗蒸し

とろとろに、ころころチャーシューの食感が絶妙

  • カロリー 227kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:焼き豚、卵
茶碗蒸し

茶碗蒸し

茶碗蒸しは、弱火でじっくり蒸して火を通すのがコツ

  • カロリー 96kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:しいたけ、三つ葉
かぼちゃのフラン

かぼちゃのフラン

ほんのり甘く、プリンのような洋風茶碗蒸し

  • カロリー 387kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:かぼちゃ、卵
モンシリのケランチム

モンシリのケランチム

「ふわっ、とろ」に仕上げるコツは、加熱中の混ぜ具合と、火加減!火の通し過ぎは厳禁ですよ~

  • カロリー 531kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:卵
茶碗蒸し(2)

茶碗蒸し(2)

加熱し過ぎず余熱で火を通して

  • カロリー 83kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:とりささ身、えび
あんかけ茶碗蒸し

あんかけ茶碗蒸し

ラップ&アルミホイルでむらなく!

  • カロリー 107kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:かに風味かまぼこ、卵
卵たっぷりビッグ茶碗蒸し

卵たっぷりビッグ茶碗蒸し

もやし&かにかまで満腹感◎

  • カロリー 162kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:卵、もやし
ミニ茶碗蒸し

ミニ茶碗蒸し

卵液はこさなくてもOK! 人気おかずが簡単に作れます 

  • カロリー 81kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:卵、麩(小町麩)
おかず茶碗蒸し

おかず茶碗蒸し

豆乳で作ってまろやかに

  • カロリー 238kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:とりひき肉、かまぼこ
ビッグ茶碗蒸し

ビッグ茶碗蒸し

いろんな具のうまみとやさしい口当たりがもてなしにぴったり

  • カロリー 120kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:むきえび、溶き卵(M)
エリンギの茶碗蒸し

エリンギの茶碗蒸し

具は食感のよいエリンギだけでシンプルに

  • カロリー 77kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:エリンギ、卵
豆乳レンジ茶碗蒸し

豆乳レンジ茶碗蒸し

とろとろでやさしい味わい

  • カロリー 72kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:豆乳、卵
冷たい茶碗蒸しの野菜あんかけ

冷たい茶碗蒸しの野菜あんかけ

トマトの酸味がとってもよく合う

  • カロリー 142kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:卵、トマト
もやし入り茶碗蒸し

もやし入り茶碗蒸し

もやしのうまみでおいしくなる

  • カロリー 180kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:もやし、豚ひき肉
簡単茶碗蒸し

簡単茶碗蒸し

失敗しがちな茶碗蒸しは具を入れないシンプルバージョンで

  • カロリー 101kcal
  • タグ 簡単、時短
  • ※主な食材:卵、長ねぎ
レンジ卵チム

レンジ卵チム

野菜たっぷり韓国風茶碗蒸し

  • カロリー 84kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:卵、にんじん

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