「茶碗蒸し」の人気レシピ(44品)

どんぶり茶碗蒸し

ボリューム満点でおかずになる

• 201kcal
• -

• ※主な食材：うなぎ、卵

まつたけの茶碗蒸し

まつたけの香りをそがない帆立と合わせて

• 74kcal
• -

• ※主な食材：帆立貝柱、まつたけ

うどん入りでか茶碗蒸し

うどんとちくわも加えてパワーアップ

• 228kcal
• 時短

• ※主な食材：卵、ちくわ

レンジ小田巻き蒸し

穴あきホイルで失敗なし。深まる秋の夜食にもおすすめ

• 340kcal
• -

• ※主な食材：卵、ハム

中華風茶碗蒸し

とろとろに、ころころチャーシューの食感が絶妙

• 227kcal
• 時短

• ※主な食材：焼き豚、卵

茶碗蒸し

茶碗蒸しは、弱火でじっくり蒸して火を通すのがコツ

• 96kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：しいたけ、三つ葉

かぼちゃのフラン

ほんのり甘く、プリンのような洋風茶碗蒸し

• 387kcal
• -

• ※主な食材：かぼちゃ、卵

モンシリのケランチム

「ふわっ、とろ」に仕上げるコツは、加熱中の混ぜ具合と、火加減！火の通し過ぎは厳禁ですよ～

• 531kcal
• 時短

• ※主な食材：卵

茶碗蒸し（２）

加熱し過ぎず余熱で火を通して

• 83kcal
• 時短

• ※主な食材：とりささ身、えび

あんかけ茶碗蒸し

ラップ＆アルミホイルでむらなく！

• 107kcal
• 時短

• ※主な食材：かに風味かまぼこ、卵

卵たっぷりビッグ茶碗蒸し

もやし＆かにかまで満腹感◎

• 162kcal
• 時短

• ※主な食材：卵、もやし

ミニ茶碗蒸し

卵液はこさなくてもOK！　人気おかずが簡単に作れます　

• 81kcal
• 時短

• ※主な食材：卵、麩(小町麩)

おかず茶碗蒸し

豆乳で作ってまろやかに

• 238kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：とりひき肉、かまぼこ

ビッグ茶碗蒸し

いろんな具のうまみとやさしい口当たりがもてなしにぴったり

• 120kcal
• 時短

• ※主な食材：むきえび、溶き卵(M)

エリンギの茶碗蒸し

具は食感のよいエリンギだけでシンプルに

• 77kcal
• -

• ※主な食材：エリンギ、卵

豆乳レンジ茶碗蒸し

とろとろでやさしい味わい

• 72kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：豆乳、卵

冷たい茶碗蒸しの野菜あんかけ

トマトの酸味がとってもよく合う

• 142kcal
• -

• ※主な食材：卵、トマト

もやし入り茶碗蒸し

もやしのうまみでおいしくなる

• 180kcal
• 時短

• ※主な食材：もやし、豚ひき肉

簡単茶碗蒸し

失敗しがちな茶碗蒸しは具を入れないシンプルバージョンで

• 101kcal
• 簡単、時短

• ※主な食材：卵、長ねぎ

レンジ卵チム

野菜たっぷり韓国風茶碗蒸し

• 84kcal
• 時短

• ※主な食材：卵、にんじん