アップルオニオンソース
503kcal
2.5g
材料（２人分）
豚ロースソテー用肉…2枚(約260g)
アップルオニオンソース
・りんごのすりおろし…1/2個分
・玉ねぎのすりおろし…1/4個分
・白ワイン…60ml
・しょうゆ…大さじ1
・塩、こしょう…各少々
レタス、パセリ…各適宜
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
アップルオニオンソース
・りんごのすりおろし…1/2個分
・玉ねぎのすりおろし…1/4個分
・白ワイン…60ml
・しょうゆ…大さじ1
・塩、こしょう…各少々
レタス、パセリ…各適宜
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方
- 「基本のポークジンジャーソテー」の作り方１〜４の手順でポークソテーを作る。バットに豚肉をのせ、コンロのそばなど暖かいところに約5分置き、余熱で中まで火を通す。フライパンをペーパータオルできれいに拭く。
- 続けてアップルオニオンソースを作る。塩、こしょう以外の材料をフライパンに入れ、火にかける(火が入ることがあるので揺すらない)。約2分煮て塩、こしょうで調味する。
- 器にレタス、パセリ、１の肉を盛り、２をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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