
抹茶パンケーキ
フライパン1つで100レシピ
甘くてほろ苦い大人味
1枚分:
160kcal
材料(直径約12cmのもの6枚分)
卵
1個
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
1/2カップ
プレーンヨーグルト
100g
バター
大さじ1
グラニュー糖
大さじ2
抹茶
小さじ1
1個
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
1/2カップ
プレーンヨーグルト
100g
バター
大さじ1
グラニュー糖
大さじ2
抹茶
小さじ1
作り方
-
1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
2
フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶かして1のボウルに加えて混ぜる。
-
3
抹茶小さじ1を湯小さじ2で溶いて加え、均一になるまでさらに混ぜる。
-
4
フライパンを火にかけ、3の1/6量を玉じゃくしですくって直径12cmの円形になるよう流し入れる。約2分焼いて生地の表面がふつふつとしたら上下を返し、焼き色がつくまでさらに約1分焼く。同様にしてあと5枚焼く(途中、フライパンが熱くなったらぬれぶきんにのせて温度を下げる)。好みで、さらに抹茶をふっても。

若山曜子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # レンジ 卵
- # オイスターソース 卵 豚肉
- # 卵 野菜炒め
- # 卵 唐揚げ
- # レタス 卵
- # 卵 玉ねぎ
- # わかめ スープ 卵
- # もやしウインナー 卵
-
カテゴリ:
-
主な食材:
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