牛たたきのサムギョプサル風

238kcal
2.7g
牛たたきのサムギョプサル風
牛たたきのサムギョプサル風

この冬の作りおきおかず

枝元なほみさんのレシピ

下味がついているから、簡単!

材料(2人分)

  • 「牛ステーキのめんつゆ漬け」…1枚
  • サニーレタス…3枚
  • 長ねぎ…1/2本
  • 韓国風だれ
  •  ・おろしにんにく…少々 
  •  ・みそ、コチュジャン…各大さじ1 
  •  ・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…大さじ1/2 
  •  ・ごま油、砂糖…各小さじ1
「牛ステーキのめんつゆ漬け」…1枚
サニーレタス…3枚
長ねぎ…1/2本
韓国風だれ
 ・おろしにんにく…少々 
 ・みそ、コチュジャン…各大さじ1 
 ・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…大さじ1/2 
 ・ごま油、砂糖…各小さじ1

作り方

  1. 「牛ステーキのめんつゆ漬け」は薄いそぎ切りにする。サニーレタスは大きいものは縦半分に切る。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにして冷水に約3分さらし、水けをきる。
  2. 器に盛り合わせ、韓国風だれの材料を混ぜ合わせて小皿に盛って添える。野菜に牛肉をのせ、たれをかけて包んで食べる。
    サニーレタスで 包んで食べて!

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

枝元なほみ
枝元なほみ
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」(サンマーク出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

食材の扱い方・ポイント

長ねぎ
長ねぎ
薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34266品をご紹介!