
かぶの甘酢あえ【by 今井亮さん】
ごま油で香りとコクをプラス
1人分:
83kcal
0.3g
-
2個(約300g)
-
酢、砂糖
各大さじ2
-
ごま油
小さじ1
-
塩
少々
作り方
-
1
かぶは葉と切り分け、薄い半月切りにし、葉は5mm長さに切る。ボウルに入れ、塩少々をふって混ぜ、約5分おき、水けを絞る。
-
2
ボウルをきれいにし、酢、砂糖各大さじ2、ごま油小さじ1を入れて混ぜ、1を戻し入れてよくもみ込む。
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