「とり肉とオクラの焦がしじょうゆ炒め」の献立

かぶに塩をふったら、残りの下ごしらえを。甘酢あえ、メインの順に仕上げ、最後にみそ汁を作りましょう。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とオクラの焦がしじょうゆ炒め
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • オクラ…8本
  • ミックスナッツ…50g
  • 塩…少々
  • ごま油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
副菜 かぶの甘酢あえ
  • かぶ…2個(約300g)
  • 酢、砂糖…各大さじ2
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…少々
汁もの レタスとのりのみそ汁
  • レタス…2枚(約80g)
  • 焼きのり…1/2枚
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「とり肉とオクラの焦がしじょうゆ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 オクラ…8本
 ミックスナッツ…50g
 塩…少々
 ごま油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・しょうゆ、酒…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1

【副菜】None
 かぶ…2個(約300g)
 酢、砂糖…各大さじ2
 ごま油…小さじ1
 塩…少々

【汁もの】None
 レタス…2枚(約80g)
 焼きのり…1/2枚
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

とり肉とオクラの焦がしじょうゆ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • オクラ…8本
  • ミックスナッツ…50g
  • 塩…少々
  • ごま油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個(約300g)
  • 酢、砂糖…各大さじ2
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとのりのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…2枚(約80g)
  • 焼きのり…1/2枚
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
今井亮
今井亮
老舗中華料理店で修行を積み、料理家に。雑誌やテレビ番組のフードコーティネイト、レシピ提案、監修などで多岐にわたり活躍中。

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