ナポリタン風炒め麺
316kcal
2.9g
材料（１人分）
ウインナソーセージ…3本
玉ねぎ…1/4個
赤パプリカ…1/4個
糖質オフ麺(丸麺タイプ)…1袋(約180g)
サラダ油、トマトケチャップ、塩、こしょう
玉ねぎ…1/4個
赤パプリカ…1/4個
糖質オフ麺(丸麺タイプ)…1袋(約180g)
サラダ油、トマトケチャップ、塩、こしょう
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにする。パプリカは横5mm幅に切る。ソーセージは3等分の斜め切りにする。
- 糖質オフ麺の水けをよくきり、フライパンに入れる。強めの中火にかけて3～4分からいりする(パチパチと音がして、麺の水けが抜けて麺と麺がくっついてくるくらいが目安)。
野菜や調味料の水分で水っぽくならないよう、麺は先にからいりして水分をとばすのが秘訣 - 油小さじ1と、玉ねぎ、パプリカ、ソーセージを加えて約1分炒める。ケチャップ大さじ2、塩、こしょう各少々を加え、手早く全体にからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
糖質量：１人分15.8g
※フライパンはフッ素樹脂加工のものを使用してください。
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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