焼きカレーパン【by 上島亜紀さん】
201kcal
1.0g
材料(8個分)
肉だね
・合いびき肉…150g
・ピザ用チーズ…30g
・えのきたけ…1/2袋(約50g)
・トマトケチャップ…大さじ2
・中濃ソース…大さじ1
・カレー粉…大さじ1/2
食パン(8枚切り)…8枚
オリーブ油
・合いびき肉…150g
・ピザ用チーズ…30g
・えのきたけ…1/2袋(約50g)
・トマトケチャップ…大さじ2
・中濃ソース…大さじ1
・カレー粉…大さじ1/2
食パン(8枚切り)…8枚
オリーブ油
作り方
- 肉だねを作る。ポリ袋にえのきたけをキッチンばさみで1cm幅に切って入れる。残りの材料を加え、よくもんで混ぜる。
- 食パンの耳をキッチンばさみで薄く切り落とす。1の袋の角を1カ所斜めに2cm切り、パンの中央に1/8量ずつ絞り出す。まわりを1.5~2cm残して肉だねを広げ、まわりに水をつけて湿らせる。三角に折り、縁をフォークの先でぎゅっと押して閉じる。全部で8個作る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、2を重ならないように並べ入れる。ふたをして弱めの中火にして約5分焼く。上下を返したら、オリーブ油大さじ1/2を回しかけ、ふたをしてさらに約5分焼く。ふたを取って中火にし、両面がカリッとするまで焼く。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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