かぶとにんじんのきんぴら

Name: かぶとにんじんのきんぴら
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: かぶ…1個(約130g); にんじん…1/2本(約75g); 酒…大さじ1; しょうゆ…小さじ2; サラダ油、砂糖…各小さじ1

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ほんのりとした甘辛さがあとを引く

１人分：

53kcal

0.9g

材料（２人分）

かぶ
　1個(約130g)
にんじん
　1/2本(約75g)
酒
　大さじ1
しょうゆ
　小さじ2
サラダ油、砂糖
　各小さじ1

1

かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦3mm幅に切り、葉は3cm長さに切る。にんじんは3mm厚さの半月切りにする。
2

フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、かぶとにんじんをしんなりするまで約2分炒める。葉を加えてさっと炒め、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を加えてさっと混ぜる。

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吉田愛さんのレシピ

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