お好み焼きもち

材料（２人分）

• 卵…2個
• ピザ用チーズ…20g
• キャベツ…100g
• 切りもち…2個
• 紅しょうが、青のり、削りがつお、お好み焼きソース…各適量
• 和風だしの素…小さじ1
• サラダ油、マヨネーズ

作り方

1. もちは2cm角に切る。キャベツは2～3cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、チーズ、キャベツ、もち、だしの素を入れて混ぜる。

   

2. 直径約20cmのフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、１を流し入れる。片面が固まるまで約4分焼いて上下を返し、約4分焼いて両面焼き色をつける。
3. ソースをぬり、マヨネーズ適量をかける。削りがつお、青のりをふって、紅しょうがを添える。