でかそぼろ回鍋肉（ホイコーロー）
254kcal
1.9g
材料（2～3人分）
豚ひき肉…300g
キャベツ…1/4個(約250g)
甘みそだれ(混ぜる)
・みそ、オイスターソース…各大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
ごま油
キャベツ…1/4個(約250g)
甘みそだれ(混ぜる)
・みそ、オイスターソース…各大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
ごま油
作り方
- フライパンにひき肉をパックを裏返して入れ、強めの中火にかける。約4分こんがりと焼いて上下を返し、フライ返しで押さえながら、約4分焼く。
- キャベツを一口大にちぎりながら加え、ひき肉を一口大にくずしながら、肉の色が変わるまで炒める。甘みそだれを加えて炒め、ごま油小さじ1/2を加えてざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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