レシピ
シャリシャリトマトそうめん

シャリシャリトマトそうめん

Name: シャリシャリトマトそうめん
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: しらす干し…20g; 「冷凍カットトマト」…1/2量; 青じそのせん切り…4枚分; そうめん…3束(約150g); 揚げ玉…大さじ2; めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3

食費を減らしたい！

ザクザク切って冷凍ストックしておいた「冷凍カットトマト」を半解凍してひんやり麺にトッピング。うどんやパスタでアレンジしても！

１人分：

326kcal

4.2g

材料（２人分）

しらす干し
　20g
「冷凍カットトマト」
　1/2量
青じそのせん切り
　4枚分
そうめん
　3束(約150g)
揚げ玉
　大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ3

しらす干し

20g
「冷凍カットトマト」

1/2量
青じそのせん切り

4枚分
そうめん

3束(約150g)
揚げ玉

大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ3

「冷凍カットトマト」の作り方

作り方

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし始める。「冷凍カットトマト」はボウルに入れて半解凍にし、フォークで割るようにして粗くくずし、めんつゆと、水大さじ3を加えてさっと混ぜる。
2

湯が沸騰したら、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で冷やし、水けをしっかりときって器に盛る。１のトマトを汁ごとかけ、しそ、しらす、揚げ玉をのせる。