切り干し大根の甘酢漬け

切り干し大根の甘酢漬け

やせ体質になる! 太らないごはん

あえるだけで簡単! さっぱり甘酢漬けに

1人分:

218kcal

2.2g

材料(作りやすい分量・約200g)

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっと洗ってたっぷりの水に入れ、約10分つけてもどす

  2. 2

    ボウル甘酢の材料を入れて混ぜ、砂糖と塩を溶かす。1の水けをしっかり絞ってからほぐして加え、甘酢であえてなじませる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

野菜を加えてサラダにしたり、漬けもの感覚でご飯に添えるほか、チャーハンや焼きそばの具にしても。保存容器に入れ、冷蔵室で3~4日間保存可能。

※食物繊維は10.7g

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