切り干し大根とほうれん草の甘酢炒め
106kcal
1.5g
材料（２人分）
「切り干し大根の甘酢漬け」…1/2量(約100g)
かに風味かまぼこ…50g
ほうれん草…1/2わ(約100g)
サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)…各小さじ1
かに風味かまぼこ…50g
ほうれん草…1/2わ(約100g)
サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)…各小さじ1
作り方
- ほうれん草は5cm長さに切る。かにかまぼこは粗くほぐす。
- フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ほうれん草を炒める。しんなりしたら、「切り干し大根の甘酢漬け」、かにかまぼこ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を加えて炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
お料理メモ
※食物繊維は3.9g
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- 木村拓
食材の扱い方・ポイント
- ほうれん草
- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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