豚のみそしょうが焼き【by 武蔵裕子さん】
442kcal
2.5g
材料（２人分）
- 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約250g)
- レタス…1/2個(約150g)
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・しょうがのせん切り…1かけ分
- ・みりん…大さじ1と1/2
- ・砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
- 小麦粉
豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約250g)
レタス…1/2個(約150g)
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうがのせん切り…1かけ分
・みりん…大さじ1と1/2
・砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
小麦粉
レタス…1/2個(約150g)
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうがのせん切り…1かけ分
・みりん…大さじ1と1/2
・砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
小麦粉
作り方
- レタスは大きめの一口大にちぎり、器に広げ入れる。豚肉は小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉をなるべく重ならないように広げ入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。
- 合わせ調味料を回し入れ、強めの中火にし、フライパンを揺すりながら全体に味をからめる。１のレタスにのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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