
春キャベツとあさりのスープ蒸し煮
春キャベツまるごと1個をホンキで使い切る!!
あさりのうまみをキャベツが吸って美味!
1人分:
102kcal
1.7g
作り方
-
1
あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に広げ入れる。その上に、キャベツを大きめにちぎりながら加え、水1/2カップ、酒大さじ1を注ぎ、ふたをして中火にかける。
-
2
あさりの口があくまで約2分蒸し煮にし、塩、こしょう各少々をふる。
-
3
器に汁ごと盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、粉チーズをふる。

武蔵裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # あさり トマト パスタ
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