ズッキーニのマカロニサラダ
223kcal
1.0g
材料（２人分）
ミックスビーンズ…100g
ズッキーニ…1/2本
マカロニ…40g
マヨネーズ…大さじ2
粗びき黒こしょう…少々
塩
ズッキーニ…1/2本
マカロニ…40g
マヨネーズ…大さじ2
粗びき黒こしょう…少々
塩
作り方
- マカロニは袋の表示どおりにゆでる。湯をきって冷水にとってさまし、水けをしっかりきる。ズッキーニは薄い輪切りにし、塩少々をふってもむ。約5分おき、水けを絞る。
- ボウルに入れ、ミックスビーンズ、マヨネーズ大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- ズッキーニ
- きゅうりを大きく緑色を濃くしたような姿のズッキーニは、うりではなく、かぼちゃ（ペポかぼち…
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