材料（２人分）
牛切り落とし肉
200g
レタス
1個弱
ピザ用チーズ
30g
おろししょうが
2/5かけ分(小さじ1)
酒
大さじ1
オイスターソース、しょうゆ
各小さじ2
砂糖
小さじ1
200g
レタス
1個弱
ピザ用チーズ
30g
おろししょうが
2/5かけ分(小さじ1)
酒
大さじ1
オイスターソース、しょうゆ
各小さじ2
砂糖
小さじ1
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牛切り落とし肉
200g
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レタス
1個弱
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ピザ用チーズ
30g
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おろししょうが
2/5かけ分(小さじ1)
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酒
大さじ1
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オイスターソース、しょうゆ
各小さじ2
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砂糖
小さじ1
作り方
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1
ボウルに牛肉を入れ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒大さじ1、オイスターソース、しょうゆ各小さじ2、砂糖小さじ1を加えてもみ込む。ピザ用チーズを加え、混ぜる。
-
2
レタスは芯を手でくりぬき、まん中に指を入れて葉を広げ、１を詰める。
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3
耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで肉に火が通るまで10分30秒～11分加熱する。十字に切り分け、器に汁ごと盛る。
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牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram：rieushio
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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