チンゲンサイのナムル
時短でラク
47kcal
0.8g
5min
材料（２人分）
チンゲンサイ…2株(約120g)
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油…大さじ1/2
白すりごま…小さじ1
塩…小さじ1/4
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油…大さじ1/2
白すりごま…小さじ1
塩…小さじ1/4
作り方
- チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は八つ割りにし、葉は横半分に切る。
- 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
- そのまま約1分おき、ボウルの底の水けをざっと拭き取る。おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ごま油大さじ1/2、白すりごま小さじ1、塩小さじ1/4を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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