ラザニア風

ラザニア風

半端に残った餃子の皮で簡単。ワンタンの皮でもOK

カロリー
494kcal
塩分
2.5g
調理時間
30
カテゴリ:
パスタ・グラタン > ラザニア・ラビオリ > ラザニア
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
上土谷恵
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

牛こま切れ肉…120g

ピザ用チーズ…50g

玉ねぎ…1/2個

マッシュルーム…4個

トマト…1個

餃子の皮…8枚

合わせ調味料(赤ワイン大さじ3、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1弱、トマトケチャップ小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各適宜)

・塩、粗びき黒こしょう、バター、サラダ油

作り方

1.

玉ねぎは1cm幅のくし形に、マッシュルームは石づきを落として四つ割りに、トマトはざく切りにする。牛肉は塩、こしょう各適宜をふる。餃子の皮は熱湯で2分ゆで、水洗いして水をきる。

2.

フライパンにバター10gと油大さじ1を熱して牛肉、マッシュルーム、玉ねぎを順に加えて水分をとばすように炒める。トマトも加えて炒め、合わせ調味料を加えて煮詰める。

3.

グラタン皿にバター少々をぬり、2、1の餃子の皮を交互に2~3回重ねて入れる。チーズをふって、オーブントースターで7~8分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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