ラザニア風
494kcal
2.5g
30min
材料(2人分)
牛こま切れ肉…120g
ピザ用チーズ…50g
玉ねぎ…1/2個
マッシュルーム…4個
トマト…1個
餃子の皮…8枚
合わせ調味料(赤ワイン大さじ3、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1弱、トマトケチャップ小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各適宜)
・塩、粗びき黒こしょう、バター、サラダ油
ピザ用チーズ…50g
玉ねぎ…1/2個
マッシュルーム…4個
トマト…1個
餃子の皮…8枚
合わせ調味料(赤ワイン大さじ3、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1弱、トマトケチャップ小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各適宜)
・塩、粗びき黒こしょう、バター、サラダ油
作り方
- 玉ねぎは1cm幅のくし形に、マッシュルームは石づきを落として四つ割りに、トマトはざく切りにする。牛肉は塩、こしょう各適宜をふる。餃子の皮は熱湯で2分ゆで、水洗いして水をきる。
- フライパンにバター10gと油大さじ1を熱して牛肉、マッシュルーム、玉ねぎを順に加えて水分をとばすように炒める。トマトも加えて炒め、合わせ調味料を加えて煮詰める。
- グラタン皿にバター少々をぬり、2、1の餃子の皮を交互に2〜3回重ねて入れる。チーズをふって、オーブントースターで7〜8分焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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