あさりとトマトのみそ汁
時短でラク
113kcal
2.4g
10min
材料（２人分）
あさり(砂抜き)…200g
トマト…1個
玉ねぎ…1/4個(約50g)
みそ、オリーブ油
トマト…1個
玉ねぎ…1/4個(約50g)
みそ、オリーブ油
作り方
- あさりは殻をこすり合わせて洗う。トマトは1.5cm角に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。
- 鍋に水2カップ、１を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、約2分煮る。
- あればアクをすくって火を止め、みそ大さじ1と1/3を溶き入れる。オリーブ油大さじ1を加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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