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かぶのべったら風

かぶのべったら風

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塩と甘酒だけでスピード漬けものが完成！

20分

１人分：

37kcal

0.5g

材料（２人分）

  • かぶ

    2個(約300g)

  • 甘酒(※米麹だけで作られたものがおすすめ)

    1/4カップ

  • 塩

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り分け、皮をむいて縦半分に切って縦5mm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに入れ、塩小さじ1/2をもみ込んで約5分おき、水けを絞ってポリ袋に入れる。甘酒1/4カップを加えてなじませ、約15分おく。

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榎本美沙さん

榎本美沙 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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