「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
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- 澤木央子
献立の材料（２人分）
- 主菜 手羽先と長ねぎの塩グリル
-
- とり手羽先…8本(約500g)
- 長ねぎ…下3/4本
- エリンギ…1本(約50g)
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 副菜 ちぎりキャベツとしらすの韓国風サラダ
-
- 春キャベツ…150g
- しらす干し…25g
- 焼きのり…1/2枚
- ごま油…大さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 副菜 かぶのべったら風
-
- かぶ…2個(約300g)
- 甘酒(※米麹だけで作られたものがおすすめ)…1/4カップ
- 塩…小さじ1/2
■「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽先…8本(約500g)
長ねぎ…下3/4本
エリンギ…1本(約50g)
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
【副菜】None
春キャベツ…150g
しらす干し…25g
焼きのり…1/2枚
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/4
【副菜】None
かぶ…2個(約300g)
甘酒(※米麹だけで作られたものがおすすめ)…1/4カップ
塩…小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽先…8本(約500g)
長ねぎ…下3/4本
エリンギ…1本(約50g)
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
【副菜】None
春キャベツ…150g
しらす干し…25g
焼きのり…1/2枚
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/4
【副菜】None
かぶ…2個(約300g)
甘酒(※米麹だけで作られたものがおすすめ)…1/4カップ
塩…小さじ1/2
- 材料（２人分）
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- とり手羽先…8本(約500g)
- 長ねぎ…下3/4本
- エリンギ…1本(約50g)
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 春キャベツ…150g
- しらす干し…25g
- 焼きのり…1/2枚
- ごま油…大さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- かぶ…2個(約300g)
- 甘酒(※米麹だけで作られたものがおすすめ)…1/4カップ
- 塩…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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