「ピーマンのじゃが詰め焼き」の太らない献立

Name: 「ピーマンのじゃが詰め焼き」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: じゃがいも…１個; ウインナソーセージ…２本; ピザ用チーズ…大さじ２; ピーマン…３個; ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、粒マスタード; ほうれん草…1/2わ; くるみ(ロースト)…10g; あえごろも; ・白すりごま…大さじ１; ・しょうゆ…小さじ１弱; ・砂糖…少々; れんこん…80g; 乾燥芽ひじき…７g; マヨソース; ・マヨネーズ…大さじ１; ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々; ・酢; 桜えび…５g; もめん豆腐…1/2丁; 貝割れ菜…1/2パック; 煮汁; ・だし汁…２カップ; ・しょうゆ…小さじ１; ・塩…小さじ1/3; 水溶き片栗粉; ・片栗粉…小さじ２; ・水…大さじ２; キャベツ…100g（２枚）; 冷凍コーン…大さじ４; だし汁…１カップ

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

ピーマンのじゃが詰め焼き

185kcal
副菜

ほうれん草のごまくるみあえ

70kcal
副菜

れんこんとひじきのマヨあえ

73kcal
汁もの

くずし豆腐と貝割れのとろみ汁

80kcal
汁もの

キャベツとコーンの豆乳みそ汁

115kcal

合計

185kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：小林まさみ

撮影：福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜主菜

じゃがいも１個
ウインナソーセージ２本
ピザ用チーズ大さじ２
ピーマン３個
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、粒マスタード

主菜副菜汁もの

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ピーマンのじゃが詰め焼きの作り方

1 ソーセージは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を除く。
2 じゃがいもはすりおろしてボウルに入れ、塩、こしょう各少々、小麦粉大さじ1/2を加えて混ぜ、ソーセージ、チーズも加えて混ぜる。６等分にし、ピーマンに詰める。
3 フライパンに油少々を熱し、２をじゃがいもの面を下にして入れ、弱火で２〜３分焼く。こんがり焼き色がついたら裏返して水大さじ２を加え、ふたをしてさらに約３分焼く。皿に盛り、粒マスタード適宜を添える。

ピーマンに詰めた具が落ちないように、すばやく裏返してフライパンに並べ入れ、焼く。