キャベツとコーンの豆乳みそ汁

材料（２人分）

キャベツ
　100g（２枚）
冷凍コーン
　大さじ４
だし汁
　１カップ
豆乳
　１カップ
しょうが汁
　小さじ1/3
黒いりごま
　少々
・みそ

• キャベツ

  100g（２枚）

• 冷凍コーン

  大さじ４

• だし汁

  １カップ

• 豆乳

  １カップ

• しょうが汁

  小さじ1/3

• 黒いりごま

  少々

• ・みそ

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらキャベツを入れ、しんなりしたらコーンを加えてひと煮する。

3. 3

   みそ大さじ１　1/3を溶き入れてしょうが汁を加え、豆乳を加えて温める。煮立てるとぼろぼろに分離してしまうので温める程度にすること。器に盛り、ごまを指で軽くつぶして散らす。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介！