キャベツとコーンの豆乳みそ汁
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コーンの甘みと豆乳でやさしい味わい
カロリー- 115kcal
塩分- 1.6g
調理時間- 10分
材料（２人分）
キャベツ…100g（２枚）
冷凍コーン…大さじ４
だし汁…１カップ
豆乳…１カップ
しょうが汁…小さじ1/3
黒いりごま…少々
・みそ
作り方
1.
キャベツはざく切りにする。
2.
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらキャベツを入れ、しんなりしたらコーンを加えてひと煮する。
3.
みそ大さじ１ 1/3を溶き入れてしょうが汁を加え、豆乳を加えて温める。煮立てるとぼろぼろに分離してしまうので温める程度にすること。器に盛り、ごまを指で軽くつぶして散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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