「たらとポテトのグラタン」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 生だら ２切れ
- 生クリーム 大さじ２
- ピザ用チーズ(あればグリュイエールチーズ) 30g
- じゃがいも(メイクイーン) ２個
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- 塩、バター、こしょう
主菜
副菜
汁もの
たらとポテトのグラタンの作り方
- 1 たらは熱湯で5分ほどゆで、皮、骨を除き、粗くほぐす。フライパンにバター大さじ２を溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、たらを加えて混ぜる。オーブンは180℃に予熱する。
- 2 じゃがいもは１個を４〜６つに切り、塩を加えた熱湯でやわらかくゆでる。湯を捨て、鍋を火にかけながら揺すって粉吹き状にし、ボウルに入れてつぶす。１のたらを加え、塩小さじ1/2、こしょう少々、生クリームを加えてよく混ぜる。
- 3 グラタン皿に２を入れ、チーズをのせ、オーブンで約10分焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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