「めかじきのバターじょうゆソテー」の献立
ひじきを熱湯につけて、じゃがいもを加熱し、メインの下ごしらえを。あえものを作り、さっと煮を煮始めたら、メインに戻りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 めかじきのバターじょうゆソテー
-
- めかじき…2切れ(約200g)
- キャベツ…250g
- 塩…小さじ1/2
- バター、しょうゆ…各大さじ1/2
- サラダ油、小麦粉
- 副菜 じゃがいものしそ風味あえ
-
- じゃがいも…1個
- マヨネーズ…大さじ1
- しそ風味ふりかけ…小さじ1
- 副菜 ちくわとひじきのさっと煮
-
- ひじき(乾燥)…10g
- ちくわ…3本
- サラダ油…小さじ1
- だし汁…3/4カップ
- 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
めかじき…2切れ(約200g)
キャベツ…250g
塩…小さじ1/2
バター、しょうゆ…各大さじ1/2
サラダ油、小麦粉
【副菜】None
じゃがいも…1個
マヨネーズ…大さじ1
しそ風味ふりかけ…小さじ1
【副菜】None
ひじき(乾燥)…10g
ちくわ…3本
サラダ油…小さじ1
だし汁…3/4カップ
酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
- 材料（２人分）
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- めかじき…2切れ(約200g)
- キャベツ…250g
- 塩…小さじ1/2
- バター、しょうゆ…各大さじ1/2
- サラダ油、小麦粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- じゃがいも…1個
- マヨネーズ…大さじ1
- しそ風味ふりかけ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ひじき(乾燥)…10g
- ちくわ…3本
- サラダ油…小さじ1
- だし汁…3/4カップ
- 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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