「かじきのバターソテー」の献立

  • 主菜 かじきのバターソテー
  • 副菜 コールスロー
  • 汁もの にんじんのポタージュ風

時間をおいてもよいコールスローを先に作ってから、スープにとりかかって。主菜を焼くのは最後に。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜かじきのバターソテー

かじき…2切れ

バター…20g

グリーンアスパラガス…4本

エリンギ…1/2パック(約50g)

にんにく…1片

こしょう…少々

小麦粉…大さじ1

酒…大さじ2

粗びき黒こしょう…少々

副菜コールスロー

春キャベツ…1/8個

ホールコーン…50g

サラダ油…大さじ2

酢…大さじ1

砂糖…小さじ1

塩…小さじ1/3

汁ものにんじんのポタージュ風

バター…10g

牛乳…1カップ

にんじん…1/2本

玉ねぎ…1/4個

小麦粉…小さじ1

水…1カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

粗びき黒こしょう…適量

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■「かじきのバターソテー」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】かじきのバターソテー
 かじき…2切れ
 バター…20g
 グリーンアスパラガス…4本
 エリンギ…1/2パック(約50g)
 にんにく…1片
 こしょう…少々
 小麦粉…大さじ1
 酒…大さじ2
 粗びき黒こしょう…少々
 塩

【副菜】コールスロー
 春キャベツ…1/8個
 ホールコーン…50g
 サラダ油…大さじ2
 酢…大さじ1
 砂糖…小さじ1
 塩…小さじ1/3

【汁もの】にんじんのポタージュ風
 バター…10g
 牛乳…1カップ
 にんじん…1/2本
 玉ねぎ…1/4個
 小麦粉…小さじ1
 水…1カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 粗びき黒こしょう…適量
 塩

かじきのバターソテー
材料 (2人分)
  • かじき…2切れ
  • こしょう…少々
  • バター…20g
  • 小麦粉…大さじ1
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 酒…大さじ2
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • にんにく…1片

    かじきのバターソテーの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
コールスロー
材料 (2人分)
  • 春キャベツ…1/8個
  • 酢…大さじ1
  • ホールコーン…50g
  • 砂糖…小さじ1
  • サラダ油…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3

    コールスローの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
にんじんのポタージュ風
材料 (2人分)
  • バター…10g
  • 水…1カップ
  • 牛乳…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • にんじん…1/2本
  • 粗びき黒こしょう…適量
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 小麦粉…小さじ1

    にんじんのポタージュ風の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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