「かじきのバターソテー」の献立
主菜
副菜
汁もの
時間をおいてもよいコールスローを先に作ってから、スープにとりかかって。主菜を焼くのは最後に。
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- 澤木央子
■「かじきのバターソテー」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「かじきのバターソテー」の献立
かじき…2切れ
バター…20g
グリーンアスパラガス…4本
エリンギ…1/2パック(約50g)
にんにく…1片
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
酒…大さじ2
粗びき黒こしょう…少々
塩
【副菜】「かじきのバターソテー」の献立
春キャベツ…1/8個
ホールコーン…50g
サラダ油…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/3
【汁もの】「かじきのバターソテー」の献立
バター…10g
牛乳…1カップ
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/4個
小麦粉…小さじ1
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
粗びき黒こしょう…適量
塩
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「かじきのバターソテー」の献立
かじき…2切れ
バター…20g
グリーンアスパラガス…4本
エリンギ…1/2パック(約50g)
にんにく…1片
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
酒…大さじ2
粗びき黒こしょう…少々
塩
【副菜】「かじきのバターソテー」の献立
春キャベツ…1/8個
ホールコーン…50g
サラダ油…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/3
【汁もの】「かじきのバターソテー」の献立
バター…10g
牛乳…1カップ
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/4個
小麦粉…小さじ1
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
粗びき黒こしょう…適量
塩
- 材料（２人分）
-
- かじき…2切れ
- バター…20g
- グリーンアスパラガス…4本
- エリンギ…1/2パック(約50g)
- にんにく…1片
- こしょう…少々
- 小麦粉…大さじ1
- 酒…大さじ2
- 粗びき黒こしょう…少々
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 春キャベツ…1/8個
- ホールコーン…50g
- サラダ油…大さじ2
- 酢…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 塩…小さじ1/3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- バター…10g
- 牛乳…1カップ
- にんじん…1/2本
- 玉ねぎ…1/4個
- 小麦粉…小さじ1
- 水…1カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 粗びき黒こしょう…適量
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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