「塩さばのガーリックソテー」の献立
ジャーマンポテトからスタート。加熱中にさばを焼き始め、手があいたらサラダを作って効率よく仕上げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 塩さばのガーリックソテー
-
- 塩さば(半身)…2枚(約240g)
- にんにく…2片
- オリーブ油…小さじ2
- 粗びき黒こしょう…少々
- 副菜 レンジジャーマンポテト【by 舘野鏡子さん】
-
- ウインナソーセージ…3本
- じゃがいも…小2個(約200g)
- 酢…大さじ1
- 砂糖、オリーブ油…各小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
- 副菜 レタスののりあえサラダ
-
- レタス…2/3個(約200g)
- 焼きのり…1枚
- 白いりごま…大さじ1
- オリーブ油…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- 砂糖…ひとつまみ
■「塩さばのガーリックソテー」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
塩さば(半身)…2枚(約240g)
にんにく…2片
オリーブ油…小さじ2
粗びき黒こしょう…少々
【副菜】None
ウインナソーセージ…3本
じゃがいも…小2個(約200g)
酢…大さじ1
砂糖、オリーブ油…各小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
【副菜】None
レタス…2/3個(約200g)
焼きのり…1枚
白いりごま…大さじ1
オリーブ油…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
砂糖…ひとつまみ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
塩さば(半身)…2枚(約240g)
にんにく…2片
オリーブ油…小さじ2
粗びき黒こしょう…少々
【副菜】None
ウインナソーセージ…3本
じゃがいも…小2個(約200g)
酢…大さじ1
砂糖、オリーブ油…各小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
【副菜】None
レタス…2/3個(約200g)
焼きのり…1枚
白いりごま…大さじ1
オリーブ油…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
砂糖…ひとつまみ
- 材料（２人分）
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- 塩さば(半身)…2枚(約240g)
- にんにく…2片
- オリーブ油…小さじ2
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ウインナソーセージ…3本
- じゃがいも…小2個(約200g)
- 酢…大さじ1
- 砂糖、オリーブ油…各小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- レタス…2/3個(約200g)
- 焼きのり…1枚
- 白いりごま…大さじ1
- オリーブ油…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- 砂糖…ひとつまみ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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