レンジジャーマンポテト【by 舘野鏡子さん】
175kcal
0.8g
材料（２人分）
ウインナソーセージ…3本
じゃがいも…小2個(約200g)
酢…大さじ1
砂糖、オリーブ油…各小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
じゃがいも…小2個(約200g)
酢…大さじ1
砂糖、オリーブ油…各小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- じゃがいもは7～8mm厚さの半月切りにする。ウインナソーセージは7～8mm幅の斜め切りにする。
- 耐熱皿にじゃがいもを入れ、酢大さじ1、砂糖、オリーブ油各小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加え、混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。ソーセージを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。そのまま約3分おき、全体を混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
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