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カレージャーマン里いも

カレージャーマン里いも

１人分：

90kcal

0.2g

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ねっとりホクホクの食感がやみつきに

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

材料（２人分）

  • 里いも

    2個(約200g)

  • 玉ねぎ

    1/4個(約50g)

  • サラダ油

    小さじ2

  • カレー粉

    小さじ1/2

  • 塩

    少々

作り方

  1. 1

    里いもは皮つきのままよく洗ってラップで1個ずつ包み、4分レンチンする。粗熱がとれたら皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、玉ねぎを約1分炒める。里いも、カレー粉小さじ1/2、塩少々を加え、うすい焼き色がつくまで約2分炒める。

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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