「めかじきと白菜のクリーム煮」の献立

メインから作り、煮ている間にサラダを準備。食べる直前にサラダをあえて。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 めかじきと白菜のクリーム煮
  • めかじき…2切れ(約200g)
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • 白菜…400g
  • しいたけ…3枚(約60g)
  • 小麦粉…大さじ1 1/3
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • オリーブ油、塩、こしょう
副菜 小松菜の粒マスタードサラダ
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • 長いも…50g
  • にんじん…1/4本(約45g)
  • オリーブ油…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「めかじきと白菜のクリーム煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 めかじき…2切れ(約200g)
 牛乳…1 1/2カップ
 白菜…400g
 しいたけ…3枚(約60g)
 小麦粉…大さじ1 1/3
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 オリーブ油、塩、こしょう

【副菜】None
 小松菜…1/2わ(約100g)
 長いも…50g
 にんじん…1/4本(約45g)
 オリーブ油…大さじ1
 粒マスタード…小さじ2
 酢…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

めかじきと白菜のクリーム煮
の作り方

材料(2人分)
  • めかじき…2切れ(約200g)
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • 白菜…400g
  • しいたけ…3枚(約60g)
  • 小麦粉…大さじ1 1/3
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • オリーブ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜の粒マスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • 長いも…50g
  • にんじん…1/4本(約45g)
  • オリーブ油…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

魚介の煮物 その他の献立ランキング

  1. 1 1
    「さば缶となすのトマト煮」の献立

    「さば缶となすのトマト煮」の献立

    主な食材: なす / なす / なす / なす / なす / なす / なす / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / さば缶 / さば缶 / さば缶 / さば缶 / さば缶 / さば缶 / さば缶 / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく

  2. 2 2
    「さばのトマト煮」の献立

    「さばのトマト煮」の献立

    主な食材: 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / トマト缶 / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / さば(半身) / さば(半身) / さば(半身) / さば(半身) / さば(半身) / さば(半身) / さば(半身)

  3. 3 3
    「帆立と青菜のコーンクリーム煮」の太らない献立

    「帆立と青菜のコーンクリーム煮」の太らない献立

    主な食材: 小松菜 / 小松菜 / 小松菜 / 小松菜 / 小松菜 / 小松菜 / 小松菜 / 帆立貝柱 / 帆立貝柱 / 帆立貝柱 / 帆立貝柱 / 帆立貝柱 / 帆立貝柱 / 帆立貝柱 / クリームコーン缶 / クリームコーン缶 / クリームコーン缶 / クリームコーン缶 / クリームコーン缶 / クリームコーン缶 / クリームコーン缶

  4. 4 4
    「鮭とほうれん草の豆乳煮」の太らない献立

    「鮭とほうれん草の豆乳煮」の太らない献立

    主な食材: 鮭 / 鮭 / 鮭 / 鮭 / 鮭 / 鮭 / 鮭 / ほうれん草 / ほうれん草 / ほうれん草 / ほうれん草 / ほうれん草 / ほうれん草 / ほうれん草 / しょうが / しょうが / しょうが / しょうが / しょうが / しょうが / しょうが / 豆乳 / 豆乳 / 豆乳 / 豆乳 / 豆乳 / 豆乳 / 豆乳

  5. 5 5
    「シーフードのチーズクリーム煮」の献立

    「シーフードのチーズクリーム煮」の献立

    主な食材: 冷凍シーフードミックス / 冷凍シーフードミックス / 冷凍シーフードミックス / 冷凍シーフードミックス / 冷凍シーフードミックス / 冷凍シーフードミックス / 冷凍シーフードミックス / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / にんじん / にんじん / にんじん / にんじん / にんじん / にんじん / にんじん / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32097品をご紹介!