レシピ 「めかじき」のレシピ

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魚を使ったレシピ

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めかじきソテー

めかじきソテー

しょうゆプラスでほんのり和風に

  • カロリー 326kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
めかじきの酢豚風

めかじきの酢豚風

豚肉をめかじきに変えたら新しいおいしさ。新定番にどうぞ

  • カロリー 468kcal
  • カロリー -
めかじきのとろろがけ

めかじきのとろろがけ

のりとわさびが味の決め手の、定番になりそうなお魚の1品

  • カロリー 274kcal
  • カロリー 時短
めかじきのオイスタービネガー漬け

めかじきのオイスタービネガー漬け

うすめてたっぷり使う、南蛮漬け風

  • カロリー 259kcal
  • カロリー 時短
めかじきの甘酢炒め

めかじきの甘酢炒め

白いご飯がますますおいしくなる具だくさんの甘酢炒め

  • カロリー 351kcal
  • カロリー -
めかじきのトマト煮

めかじきのトマト煮

野菜もたっぷり入ったプロバンス風。意外とあっさり味

  • カロリー 338kcal
  • カロリー -
めかじきとほうれん草のグラタン

めかじきとほうれん草のグラタン

マカロニも加えてボリューミーに

  • カロリー 503kcal
  • カロリー -
めかじきの漬け焼き

めかじきの漬け焼き

とってもこうばしい焼き上がり

  • カロリー 281kcal
  • カロリー 時短
めかじきのフライのっけ弁当

めかじきのフライのっけ弁当

ボリューミーなおかずの下に、緑の野菜をひそませて

  • カロリー 834kcal
  • カロリー 時短
めかじきのトマトバーガー

めかじきのトマトバーガー

くりぬいたトマトの果肉はラタトゥイユ風ソースに

  • カロリー 134kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
めかじきのカレーソテー

めかじきのカレーソテー

ご飯が進むカレー味

  • カロリー 50kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
めかじきのしょうゆ漬け

めかじきのしょうゆ漬け

比較的味がしみやすいので時間がないときにも

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
めかじきのごまから揚げ

めかじきのごまから揚げ

カリッとこうばしいころもに包まれた

  • カロリー 295kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
めかじきのレモン風味焼き

めかじきのレモン風味焼き

レモンですっきり、こんがりバターの香りがリッチな味わい

  • カロリー 240kcal
  • カロリー -
めかじきのソテーゆずソース

めかじきのソテーゆずソース

バター+ゆずのソースで、さやわかな香り

  • カロリー 283kcal
  • カロリー 塩分控えめ
めかじきのピリ辛みそ煮

めかじきのピリ辛みそ煮

魚料理は苦手という人でも、これなら簡単!

  • カロリー 319kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
めかじきときのこのソテー

めかじきときのこのソテー

マスタードソースをかけておしゃれな一皿に

  • カロリー 292kcal
  • カロリー 時短
めかじきと野菜のマリネ焼き

めかじきと野菜のマリネ焼き

味のしみためかじきをさっと焼いて

  • カロリー 250kcal
  • カロリー -
めかじきとかぶのトマト煮込み

めかじきとかぶのトマト煮込み

淡泊な身とトマトの酸味が相性バツグン

  • カロリー 281kcal
  • カロリー -
めかじきとかぼちゃのしょうゆ炒め

めかじきとかぼちゃのしょうゆ炒め

秋野菜でボリュームアップ

  • カロリー 365kcal
  • カロリー -
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「めかじき」の選び方ガイド

身が白っぽいものは脂ののりがよく、赤く透明感のあるものは脂が少なめ。
褐色のシミは血合いなので、気にしなくても大丈夫です。

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