レシピ
めかじきのカレームニエル

めかじきのカレームニエル

Name: めかじきのカレームニエル
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: めかじき…2切れ(約200g); ミニトマト…6個; ベビーリーフ…1/2袋(約15g); バター…5g; 塩…少々; カレー粉…小さじ1/2; 小麦粉…大さじ1/2

献立カレンダー

スパイシーな香りが食欲を刺激する

１人分：

176kcal

0.8g

材料（２人分）

めかじき
　2切れ(約200g)
ミニトマト
　6個
ベビーリーフ
　1/2袋(約15g)
バター
　5g
塩
　少々
カレー粉
　小さじ1/2
小麦粉
　大さじ1/2

めかじき

2切れ(約200g)
ミニトマト

6個
ベビーリーフ

1/2袋(約15g)
バター

5g
塩

少々
カレー粉

小さじ1/2
小麦粉

大さじ1/2

作り方

1

めかじきは塩少々をふって約5分おく。水けを拭き、カレー粉小さじ1/2、小麦粉大さじ1/2を混ぜたものをまぶす。
2

フライパンにバター5gを中火で溶かし、１を入れてふたをし、弱めの中火で約2分焼く。上下を返し、あいたところにミニトマトを加え、再びふたをして約1分焼く。器に盛り、ベビーリーフを添える。